Petit Gateau #Semanadasgordices!

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje trouxe uma receita maravilhosa pra vocês ! Então vamos deixar de papo e vamos logo!

Petit Gateau

INGREDIENTES

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
• 2 gemas

MODO DE PREPARO

• Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
• Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
• Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
• Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
• Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
• Deve-se desenformar quente
• Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme

• Tempo de preparo30min
• Rendimento8 porções
• • Espero que tenham gostado!
  • Curtam e compartilhem!
  • Beijos & Abraços, Biiby!

Panquecas de Carne Moída #Semanadasgordices!

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje trouxe uma receita maravilhosa pra vocês ! Então vamos deixar de papo e vamos logo!

Panqueca de carne moída fácil

INGREDIENTES

Massa:

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite

Recheio:

• 700 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• 1 cebolas grande
• 2 sachês de sazón para carne
• 2 tabletes de caldo para carne
• óleo (quantidade necessária)
• 340 a 400 g de molho de tomate tradicional

MODO DE PREPARO

1. Começando pelo recheio, coloque o óleo em uma panela e refogue a carne moída, colocando o sazón e os tabletes de tempero
2. Corte a cebola e os pimentões e o alho e coloque-os junto da carne, deixe refogar até perder toda umidade e começar a fritar
3. Assim já fritando coloque o molho de tomate (se quiser adicione um pouco de água para não ficar muito groso),deixe o molho cozinhar e reserve
4. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa começando pelos líquidos e bata até ficar uma massa não muito líquida
5. Em uma frigideira coloque olho, aqueça e coloque a medida do tamanho da panqueca que você quer fazer (normalmente eu coloco uma medida de concha de feijão, todas saem com o mesmo tamanho e da mesma medida, e sempre que colocar a massa na frigideira coloque um pingo de óleo para não grudar nela)
6. Depois de todas feitas coloque-as num prato e adicione o recheio, enrole colocando em uma travessa
7. Deixe um pouco de recheio na panela e coloque mais um pouco de molho de tomate, regue as panquecas e coloque-as no forno para aquecer
8. Logo após sirva

• Eline Vaz
• Tempo de preparo1h 00min
• Rendimento12 porções
• Espero que tenham gostado!
• Curtam e compartilhem!
• Beijos & Abraços, Biiby!

Churros #Semanadasgordices

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje vou trazer um receitinha super fácil de ¨Churros¨ sei que todo mundo gosta então decidi mostrar pra vocês como se faz!

Churros caseiro

INGREDIENTES

• 250 ml de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
• 200 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos

MODO DE PREPARo

1. Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar e mexer bem até dissolver toda a margarina
2. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela
3. Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa
4. A seguir, colocar a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, cortar com a ponta dos dedos ou com uma faca
5. Depois de frito colocar em papel toalha para que absorva a gordura, em seguida passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma

Informações Adicionais

• Obs.: Essa receita não absorve gordura, os churros ficam sequinhos e macios.
• E não se esqueçam, vocês podem rechear com a sua preferência, decorar e fazer o que quiser!

Espero que tenham gostado!

E coloquem nos comentários o que acharam!

Beijos & Abraços, Biiby!

Brigadeiro Mesclado #Semanadasgordices

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje trouxe uma receita maravilhosa pra vocês! Ela serve pra vocês chamarem amigos para comer uma sobremesa deliciosa um ¨Brigadeiro Mesclado¨ continue lendo para fazer em casa e saborear! 

Brigadeiro mesclado

 

Ingredientes:

Creme branco
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

Creme Preto
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de creme de leite
Raspas de chocolate branco e preto a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Creme branco:

 Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate branco picado até derreter e formar um creme. Reserve.

Creme preto:

 Em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar e divida o creme de leite entre os dois cremes. Em um refratário médio, coloque os dois cremes às colheradas e misture delicadamente criando um efeito mesclado. Leve à geladeira por 3 horas antes de decorar com as raspas de chocolate e servir.

Tempo de preparo: 30min           Rende: 10 porções 

  Tempo de descanso: 3h. Na geladeira!

Espero que tenham gostado!

Compartilha e comenta!

Beijos & Abraços, Biiby!

Nhoque Recheado Com Frango e Catupiry

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje trouxe uma receita maravilhosa pra vocês! Ela serve até pra vocês convidar familiares e amigos para um almoço delicioso de ¨Nohque recheado com frango e catupiry¨ Sei que o nome é meio que grande... Mais não é isso que importa e sim continuar lendo para fazer em casa e saborear!

Nhoque recheado com frango e catupiry

INGREDIENTES

•      3 batatas cozidas e espremidas
•         2 xícaras de farinha de trigo  
•         2 e 1/2 xícaras de leite
•       2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
•       1 ovo
•         2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
•       Sal a gosto

Recheio:

•        1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto)
•        1 dente de alho
•      1 cebola
•       1 tomate
•        Cheiro verde(a gosto)
•        Orégano (a gosto)
•        Catupiry
•         Molho de tomate (da sua preferência)

MODO DE PREPARO

1.     Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez
2.        Sove um pouco e deixe esfriar
3.         Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal

Recheio:

1.        Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, acrescente o orégano e sal, coloque o frango desfiado,reserve

Montagem:

1.        Faça bolinhas (tamanho médio) e recheie com o frango e um pouco de catupiry
2.       Feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir, acrescente um molho de tomate da sua preferência e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela
3.         Leve ao forno à 200° pré-aquecido por 20 minutos.
4.       Depois disso, já poderá  servir!

·          Tempo de preparo: 45min

·         Rendimento: 5 porções

Espero que tenham gostado!
Se gostou do post dá um gostei e comenta!

Beijos & Abraços, Biiby!

Banoffe Pie #Semanadasgordices

Oi, Oi, Pessoal!

Hoje trouxe uma receitinha super gostosa para vocês fazerem em casa, fica super gostosa e acredito que todo mundo vai gostar!

Hoje já é o 2° dia, do semanal da #Semanadasgordices e já estou super animada, como provavelmente vocês já viram, vou mostrar a vocês como fazer ¨Banoffe Pie¨ para vocês fazerem em casa como eu já disse!

Bom, se vocês tiverem interessados(as) a saber como se fazer é só continuar lendo a postagem!

Banoffe Pie

 

                                   

INGREDIENTES

4

•        200 g de biscoito maizena
•      100 g de manteiga ou margarina
•      400 g de doce de leite
•      400 g de creme de leite
•        1/2 colher (sopa) de licor
•       1 colher (sopa) de açúcar 
•          1 colher (sopa) de baunilha
•          2 bananas
•        Canela em pó
•       Canela em pau

MODO DE PREPARO

1.       Triture os biscoitos no liquidificador e passe para outra vasilha.
2.        Acrescente a manteiga ou margarina e misture com a ponta dos dedos até perceber que atingiu uma consistência mais firme.
3.      Com a massa, forre o fundo de uma forma alta de 24 cm de diâmetro.
4.     Não coloque uma camada muito grossa, pois depois de gelada, ela pode ficar muito dura
5.        Coloque o doce de leite no centro da forma
6.         Corte as bananas em rodelas de aproximadamente meio centímetro e coloque apenas sobre o doce de leite
7.       Para o chantilly, bata o creme de leite sem soro na batedeira com o açúcar até ficar e atingir uma consistência firme
8.       Coloque o licor de sua preferência e a essência de baunilha
9.        Misture e espalhe sobre a torta
10.     Deixe a torta no freezer por aproximadamente 4 horas
11.      Decore com a canela em pó e com a canela em pau e em seguida já poderá servir!

1. Tempo de preparo: 30 minutos

2. Rendimento: 6 porções

Bom é isso! Espero que vocês tem
gostado! Muito obrigado e até a
próxima!

Beijos & Abraços, Biiby!

Bolo Prestígio! #Semanadasgordices

Oi, oi, Pessoal!

Hoje trouxe para vocês, uma receita de um bolo maravilhoso que acredito que todo mundo gosta!

Essa receita é de dar água na boca! fica super gostosa e saborosa! Espero que gostem! E só pra lembrar leiam até o final!

BOLO PRESTÍGIO

INGREDIENTES

4.

·         3 ovos

·         1/2 xícara (chá) de óleo

·         1 xícara (chá) de leite

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         1 xícara (chá) de chocolate em pó Dr. Oetker (O chocolate em pó deixa mais escuro)

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         1 colher (sopa) de fermento Dr. Oetker

·         Coco ralado Dr. Oetker a gosto

Calda para molhar:

·         1 vidro de leite de coco

·         1 vidro de leite

·         3 colheres de sopa de açúcar

·          

Recheio:

·         1 lata de leite condensado

·         1 colher de sopa de margarina

·         1 pacote de 100 g de coco ralado Dr. Oetker

·          

Cobertura:

·         3 colheres de sopa de margarina

·         8 colheres de sopa de açúcar

·         2 colheres de sopa de chocolate em pó Dr. Oetker

·         2 xícaras de leite

MODO DE PREPARO

Bolo:
1.      Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
2.     Reserve
3.     Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
4.     Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
5.     Unte uma forma e despeje a massa
6.     Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
7.     Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:
1.      Misture tudo e regue o bolo

Recheio:
1.      Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
2.     Recheie o bolo
3.     Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:
1.      Leve ao fogo até engrossar
2.     Cubra o bolo
3.     Leve para gelar
4.     Em seguida já pode servir!

Tempo de preparo: 1h15
rendimento: 15 porções

E só pra lembrar, se vocês tiverem duvida nisso é só

perguntar nos comentários!

1. 
   
   E é só isso pessoal! Espero que vocês tem gostado e curtido!

Beijos & Abraços, Biiby!